「Forchetta」

Forchetta（フォルケッタ）はイタリア語でフォークを意味します。

僕の家庭では、

毎日の食事は基本的に和食でした。

洋食はお祝いごとや何かの記念日に出てくる特別な物。

滅多に食卓に並ばない煌びやかなフォーク。

普段から箸に親しみのあった僕には、

そのフォークが何か特別で、

心躍らせてくれる存在でした。

Forchettaの焼き菓子が、

皆さんにとってそんなワクワクする様な、

心踊る様な存在になれればいいな。

そんな想いで日々焼き上げております。

毎日でもいい。

特別な時だけでもいい。

あなたの食事風景の片隅に、

Forchettaが寄り添えたら嬉しく思います。