『Forchettaオリジナルクッキー缶』（予約期間9月28日〜10月1日迄）

全7種類のこだわり自家製クッキーを詰め込んだ、ギフトにもぴったりのクッキー缶です。

色々な食感、お味をお楽しみ頂けるように一枚一枚丁寧に焼き上げています。

原材料にもこだわり、バターは全て国産発酵バターを使用。

粉や卵も全て厳選した国産を使用しています。

【内容】

・バニララムのガレットブルトンヌ　 2枚

　マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用した芳醇な香り

・カカオチョコチップバタークッキー　3枚

　フランス産クーベルチュールチョコレートの上品な甘味と苦味

・英国産アールグレイとハチミツのバタークッキー　3枚

　香り高いアールグレイの香りと優しい蜂蜜の甘味

・ラムレーズンバタークッキー　3枚

　ラム酒に漬け込んで1ヶ月以上熟成させたレーズンの重厚感ある味わい

・ダージリンスパイスサブレクッキー　6枚

　ダージリンに3種類のスパイスを混ぜ合わせたエキゾチックな香り

・西尾の抹茶と黒糖のスノーボール　5枚

　ふんわり香る西尾の抹茶と、沖縄黒糖のザクザクとしたコクのある甘味が混ざり合う

・白胡麻と陳皮のフロランタン　3枚

　白胡麻のまろやかなコクと陳皮の爽やかな香りのハーモニー

・全7種　25枚入り

【お日持ち】

到着から1週間（※蓋を密閉した状態で保管してください。）

【お届け】

10月2日（月）〜順次

到着希望日がある方は備考欄にご記入ください。

配送地域によってはご希望に添えない場合もございます。

一度ご相談ください。

【原材料】

バター、小麦粉、卵、砂糖、コーンスターチ、アーモンド

抹茶、黒糖、紅茶、スパイス、バニラ、白胡麻、レーズン、チョコ、カカオ

手土産やご贈答用にぴったりのギフトボックス付き商品です。

お味は全部で3種類からお選び頂けます。

【3種】

・キャラメル×ドライフルーツ×ナッツ

・コーヒー×イチジク×チョコレート

・栗×クランベリー×胡桃

【お日持ち】

到着から 2週間

要冷蔵にて保管してください。

【到着日に関して】

到着希望日がある場合はご注文の際、備考欄にご記入ください。

ご注文から希望日までの日数が短い場合はご対応しかねる場合がございます。

また、離島の方は発送してから到着までに 2日かかります、予めご了承ください。

まとめての発注等も承っております。

疑問点等ございましたらお気軽にご相談ください。

【月替わりパウンドケーキ】

9月「フランス産栗×クランベリー×胡桃」

・フランス産の香り高い栗

・ブランデーに漬け込んで熟成させたクランベリー

・低温でじっくりとローストした胡桃

・上品な甘みのマロンプチカッセ

芳醇な香りとしっとりとした上質な甘みの秋限定栗ケーキの登場です。

毎年定番の栗を今年はベリーと合わせることで軽めの印象に。

まだまだ暑い今年の残暑でもさっぱりと食べられるように仕上げました。

一足早い秋の味覚をお楽しみください。

【商品説明】

Lサイズ限定販売

こちらの商品はギフトボックス付き商品となります。

手土産やご贈答用におすすめです。

【原材料】

バター、小麦粉、卵、砂糖

栗、クランベリー、胡桃、洋酒、膨張剤

【お日持ち】

到着から冷蔵で 2週間。

カットした後はラップで密閉して冷蔵保存してください。

【月替わりパウンドケーキ】

8月「スペシャリティコーヒー×パッションフルーツ×イチジク」

・厳選したシングルオリジンのエチオピア

・パッションフルーツの果汁でじっくりと煮込んだイチジク

・ラム酒と共に1ヶ月以上熟成させたプルーン

・食感のアクセントに香ばしくローストしたアーモンド

香り高い厳選したコーヒーにパッションフルーツの生き生きとした酸味とイチジクの甘味が合わさった

新しい味わいのコーヒーケーキ。

浅煎りのコーヒー豆の繊細な香りをいかに引き立てるかにこだわりました。

コーヒー好きな方に是非召し上がって頂きたい一本です。

【商品説明】

Lサイズ限定販売

ギフトボックス付きの商品となります。

贈り物や手土産にご活用ください。

【お日持ち】

到着から冷蔵で2週間お日持ちいたします。

【原材料】

バター、小麦粉、砂糖、卵

イチジク、プルーン、キャラメル色素、パッションフルーツ果汁、コーヒー、洋酒、膨張剤

フランス産クーベルチュールチョコレート3種類をオリジナルブレンドしたこだわりのガトーショコラ。

ほろ苦さと控えめの上品な甘さが特徴です。

中はしっとりと滑らかな舌触り。

トースターで表面を軽く温めてから召し上がって頂くと、また違った雰囲気をお楽しみ頂けます。

【原材料】

チョコレート、バター、砂糖、小麦粉、卵、生クリーム、カカオ

【ガルニチュール】

・オレンジ果汁でじっくりと煮込んだドライイチジク

・ラム酒漬けのレーズン

・自家製無添加オレンジピール

・焦がしキャラメルクリーム

・低温で香ばしくローストしたアーモンド

たっぷりと入ったドライフルーツやナッツが奏でる楽しい食感。

ほろ苦く濃厚なキャラメルクリームがリッチな味わいと香りを演出します。

熟成させる事でより味わいが複雑に変化していく、じっくりと楽しむ事の出来るケーキです。

【原材料】

バター、小麦粉、卵、砂糖

イチジク、レーズン、オレンジピール、生クリーム、アーモンド、キャラメル

【ガルニチュール】

・バルサミコと赤ワインでじっくりと火を通したイチジク

・ハチミツで漬け込んだ胡桃とアーモンド

・厳選した仏産クーベルチュールチョコレート

こだわり抜いた食材達が魅せる、絶妙なバランス。

全く新しい味わい、パウンドケーキの新たな可能性を感じてみてください。

【原材料】

バター、砂糖、小麦粉、卵

ハチミツ、ナッツ類、アーモンド、チョコレート、イチジク、バルサミコ、洋酒、乳製品

抹茶の名産地「西尾」の厳選した抹茶のみを使用した、芳醇な味わいのケーキ。

鮮やかで深い緑色と、香り高く上質な苦味を持つ特選抹茶を贅沢に使用しています。

シンプルだからこそ難しい。

パウンドケーキの技術を日々追求しているForchettaだからこそ焼き上げることの出来る、至高の抹茶パウンドケーキを是非味わってみてください。

【原材料】

バター、砂糖、卵、小麦粉、抹茶、粉乳、生クリーム、水あめ

【ガルニチュール】

・バナナのバターソテー

・オリジナルブレンドスパイス

・ローストした胡桃

ローストしたクルミの香ばしさがバナナの甘みと香りを引き立てます。

スパイスは4種類をオリジナルで配合。

どこかエキゾチックな雰囲気を感じる、人気のバナナパウンドケーキがパワーアップして復刻しました。

バナナ好きには堪らない、存分にバナナを楽しむ事のできるケーキです。

【原材料】

バター、砂糖、卵、小麦粉

全粒粉、バナナ、クルミ、キャラメル、スパイス各種

【ガルニチュール】

・洋酒でマリネしたドライクランベリー

・ラム酒漬けレーズン

・仏産フランボワーズピューレを使用したソース

・3種ベリーを使用した自家製ベリージャム

全部で5種類のベリーが奏でる華やかな甘味と酸味が絶妙な、高級感ある味わいのケーキです。

色々な調理法のベリーを練り込むことで、食感の違いもお楽しみ頂けます。

甘さもしっかりとあるので、スイーツ好きにはたまりません。

【原材料】

バター、小麦粉、卵、砂糖

ベリー、水飴、レーズン、洋酒